IL RISTORANTE
ANTIPASTI
- ANTIPASTO MISTO DELLA CASA
-SALUMI MISTI TOSCANI
PRIMI PIATTI
- Ravioli al Ragù
- Ravioli al Tocco (sugo tipico Genovese)
-Ravioli di Speck con crema di Gorgonzola e Noci
-Pansoti al Sugo di Noci
-Taglierini Verdi al Ragù
TUTTE LE PASTE FRESCHE SONO DI NOSTRA PRODUZIONE
SECONDI
- Arrosto di maiale
-Filetto di Maiale con Speck e Mele Caramellate
-Funghi Porcini Valdostani Fritti
-Tagliata di Garronese con Grana o con crema di Gorgonzola
-Le Nostre Tartare di Garronese (Battute al Coltello)
(noci e pinoli o pistacchio)
I CONTORNI:
-Patatine Fritte
-Verdure Grigliate
PESCE
-Capesante con Pancetta Affumicata e crema di Pistacchio
- Ravioli di Pesce (nostra produzione) alla Mediterranea
-Taglierini (nostra produzione) con Sugo di Cozze
-Stoccafisso Accomodato (alla Genovese)
-Stoccafisso Accomodato in Bianco
I DOLCI DELLA CASA
Dalle torte del giorno ai bignè, fino ai dolci al cucchiaio fatti in casa: chiedi al personale di sala per scoprire tutte le dolcezze fresche di oggi.